Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Castelamap - AMAP de Castelnau de Médoc
  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 75 familles en novembre 2018
  • Contact

Texte Libre

Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

Recherche

Pages

Liens

Top articles

  • CR Visite de la Fermette de Cordes

    02 mai 2009 ( #Les Visites chez les producteurs )

    Visite effectuée par Christel COUPAT le 09/04/2009 à la Fermette de Cordes Cet après-midi, je suis allée visiter la ferme de Cordes, et y ai rencontré Monique EYQUARD, très sympathique. Elle et son mari Dominique sont installés sur une exploitation de...

  • Dimanche 14 Juin, invitez-vous au Marché Bio de Queyrac !

    13 juin 2009 ( #Les animations et évènements )

    Marché Bio à Queyrac le dimanche 14 juin Voici ci-dessous l'article paru jeudi dernier dans Sud-Ouest, à propos du Marché Bio organisé à Queyrac (entre Lesparre et Saint Vivien de Médoc) dimanche prochain 14 Juin par la jeune association "Ecoacteurs en...

  • Manger autrement, ça s'apprend !

    16 juin 2009 ( #Les Recettes )

    Geneviève BESSEICHE était également présente sur le Marché Bio de Queyrac ce dimanche 14 juin. Elle a officié une partie de la journée à la Buvette Bio, où elle participait, avec l’aide du Comité des Fêtes, à la confection des sandwiches bio et assiettes...

  • WWF : Oui au Bio dans ma cantine !

    18 juin 2009 ( #La Presse parle de nous )

    Malbouffe, OGM, Pesticides, dites stop ! Pour la santé de vos enfants et pour préserver la planète, dites « Oui au bio dans ma cantine » ! A l’issue du Grenelle de l’environnement, il a été décidé de passer à 20% de bio dans les cantines à l’horizon 2012....

  • Congés divers 2013 : échange non prévu = produits perdus !

    20 juin 2013 ( #S'organiser en cas de congés )

    Avez-vous pensé à programmer les échanges en prévision de vos vacances d'été et de vos congés divers ? Bonjour, Vous êtes titulaire d'un ou de plusieurs contrats Castelamap , et vous vous absentez quelques jours, une ou plusieurs semaines durant cet été...

  • Poisson le vendredi, Mara-thon le samedi !

    11 septembre 2009 ( #Les animations et évènements )

    Bonsoir à tous, En ce vendredi 11 septembre, veille du Marathon du Médoc, c'était le démarrage du nouveau contrat Poisson... Notre pêcheur Nicolas BRIN étant rentré au port tard dans l'après-midi, c'est son épouse Vanessa qui a effectué la livraison des...

  • Atelier cuisine "sans gluten"

    21 septembre 2009 ( #Les Recettes )

    Bonsoir à tous, A la demande d'une maman dont le petit garçon est allergique au gluten, Geneviève BESSEICHE propose un atelier cuisine "sans gluten", le mardi 6 octobre prochain, de 9h30 à 13h30 ... Le tarif est toujours le même, soit 40 euros la demi-journée....

  • Je frise le ridicule, et j'en suis fier !

    21 octobre 2009 ( #La Presse parle de nous )

    Parce qu'il n'est pas inutile d'apporter la contradiction, je vous fais suivre l'article ci-dessous, paru dans le journal Sud-Ouest ce mercredi 21 octobre 2009 : « Marre des Amap ! » Christine Pénicaut. (Photo S. L.) Les Amap ont bonne presse. Que de...

  • Joyeux Anniversaire !

    05 novembre 2009 ( #Les animations et évènements )

    Castelamap fête sa première année de consom'action ! Eh oui, rappelez-vous : le vendredi 7 novembre 2008 avait lieu la première distribution Légumes et Pain de notre groupe de consom'acteurs... Un grand Merci à tous ceux et celles qui se sont investis...

  • Les prix du Bio : un faux-débat !

    16 novembre 2009 ( #La Presse parle de nous )

    Bonsoir à tous. Je vous fais suivre un communiqué de presse de la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB), suite à l'article paru dans le numéro de novembre du très sérieux — et très impartial — magazine Linéaires. ( http://qc.news.yahoo.com/s/afp/091110/sciences/distribution_alimentation_environnement_1...

  • Passage du Bac 2010 : c'est le vendredi 9 avril !

    28 mars 2010 ( #Les animations et évènements )

    Pour visualiser la bande annonce, cliquer sur l'image en tête de cet article... Non, le « Passage du BAC Castela map » n’est pas un examen ! è BAC = B ilan A péro C asse-croûte Vous avez aimé passer le BAC le 20 mars 2009 ? Vous n'y étiez pas, et vous...

  • Passage du BAC 2010 : Qui amène quoi ?

    07 avril 2010 ( #Les animations et évènements )

    Passage du BAC Castelamap Vendredi 09 Avril 2010 Salle des associations de Castelnau-de-Médoc à partir de 18 h 30 Qui amène Quoi ? Inscrivez-vous !! (1) Indiquer un minimum de précisions quant au nom de la recette D u salé... tartes, cakes, fromage, pain,...

  • Initiatives Océanes : du 18 au 21 mars, aidez à nettoyer les plages !

    16 mars 2010 ( #Les animations et évènements )

    Les Initiatives Océanes Les Initiatives Océanes sont organisées chaque année depuis 15 ans à travers l’Europe par Surfrider Foundation Europe Les Initiatives Océanes c’est quoi ? Un grand week-end éco citoyen d'envergure mondiale traitant de la problématique...

  • Quenelles de poisson

    10 avril 2010 ( #Les Recettes )

    Recette proposée par Séverine HUET Ingrédients : - 400 g de poisson - 80 g de chapelure - 60 g de farine - 3 œufs - 50 g de beurre mou - 1 épice au choix selon vos goûts Préparation : - Le poisson doit bien évidemment ne plus avoir de peau, être décongelé...

  • Création de l'association Castelamap Loi 1901

    01 juillet 2010 ( #L'Assemblée Générale )

    Bonsoir à tous, Le vendredi 25 juin 2010 s'est tenu l'AG Extraordinaire de constitution de l'association Castelamap Loi 1901. Vous étiez présent ? Ou bien retenu par la fêtes des écoles de Castelnau ? Par la sardinade de fin d'année ? Par une baignade...

  • Le blog devient www.castelamap.org

    16 septembre 2010 ( #Les animations et évènements )

    Bonjour à tous, Depuis le 16 septembre, le blog Castelamap devient www.castelamap.org !! Cependant, le site est toujours accessible via l'ancien lien : www.castelamap.over-blog.com . Première nouveauté à découvrir : la consultation des documents sera...

  • Chouquettes

    17 septembre 2010 ( #Les Recettes )

    Recette proposée par Laurence BERTIN Ingrédients : - 1/2 litre d'eau - 160 g de beurre - 100 à 120 g de sucre - 300 g de farine - 8 oeufs bio de Saint Hélène entiers Préparation : - Dans une casserole, mettre à bouillir eau + sucre + beurre. - Quand tout...

  • Visite du Château Micalet (Cussac) le samedi 9 octobre

    30 septembre 2010 ( #Les animations et évènements )

    En cette période de vendanges, Michel Raynaud vous propose la visite du Château Micalet (Cussac Fort-Médoc) le samedi 09 octobre à partir de 10h15 (RDV au local AMAP à 10h), avec au programme : - Balade dans les vignes (certifiées AB) - Retour aux chais...

  • La cuisine du jardin au fil des saisons...

    03 octobre 2010 ( #Les Recettes )

    Testé et approuvé par Claude B, amapienne et par Marie-Chantal Fournier, spécialiste es paniers de légumes – une de nos partenaires légumes – ce petit ouvrage de 190 pages recense presque autant de recettes de lecteurs et lectrices du magazine « La gazette...

  • Enquête PAIN - Octobre 2010

    13 octobre 2010 ( #Enquêtes de satisfaction )

    Bonsoir à tous. La dernière livraison du contrat PAIN Castelamap en cours aura lieu le vendredi 12 novembre prochain... En attendant que nous lancions le renouvellement de ce contrat (le week-end prochain) vous pouvez d'ors et déjà répondre à la petite...

  • Retour sur la distribution du 20 janvier...

    19 mars 2012 ( #Les animations et évènements )

    Bonsoir à tous. Petit retour (avec un peu de retard, certes) sur la distribution du vendredi 20 janvier dernier... Notre Boulangère Paysanne atitrée, Elodie Aubert, était présente au local Castelamap pour y présentée sa gamme de pain et brioches. A cette...

  • Quiche aux poireaux

    19 avril 2012 ( #Les Recettes )

    Elisabeth PERBOST nous a fait goûter une délicieuse quiche aux poireaux préparée avec la farine complète d'Elodie . Voici sa recette. ingredients : - 6 poireaux - un oeuf - sel, poivre, curry - 300 g de crème fraîche de Normandie - un peu de parmesan...

  • CR de la visite chez Elodie AUBERT le 25 mars 2012

    24 avril 2012 ( #Les Visites chez les producteurs )

    Le dimanche 25 mars 2012, 180 amapiens du réseau amap Gironde se sont rendus avec le soleil à "la grande Canau" à Saint Vivien de Médoc pour y fêter les 5 ans de la ferme d'Elodie AUBERT, paysanne boulangère médocaine, partenaire des A.M.A.P. L'A.M.A.P...

  • Animation cuisine au local AMAP avec Laurence DESSIMOULIE

    18 novembre 2012 ( #Les animations et évènements )

    Le vendredi 12 octobre 2012, Laurence DESSIMOULIE, cuicinière éco-responsable médocaine, bien connue de certains amapiens, a animé au local un atelier cuisine original autour de ses ingrédients de prédilection : les herbes sauvages. La recette de Laurence...

  • DES TRESORS SOUS VOS PIEDS

    18 juin 2013 ( #Les animations et évènements )

    L'atelier "Herbes sauvages" animé par Laurence DESSIMOULIE (cuisinière éco-responsable et médocaine) a eu lieu le 31 MAI 2013. Vous trouverez ci-dessous le compte rendu de l'atelier qui a été trés apprécié par les participants amapiens. DES TRESORS SOUS...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>