A s s o c i a t i o
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Bonjour à tous,
Vous trouverez ci-joint le compte rendu de l'assemblée générale de notre chère amap.
ASSEMBLEE GENERALE 17 MAI 2014 à 10H 2-1
Bonne lecture.
Amélie.
Vendredi 17 mai 2013 à 19h30 a lieu l'Assemblée Générale de notre association.
Vous trouverez ci-joint le document :
Cordialement.
La Secrétaire.
Bonsoir à tous,
Le vendredi 25 juin 2010 s'est tenu l'AG Extraordinaire de constitution de l'association Castelamap Loi 1901.
Vous étiez présent ? Ou bien retenu par la fêtes des écoles de Castelnau ? Par la sardinade de fin d'année ? Par une baignade salvatrice à Carcans-Plage ? Par un match de foot à la télé ? Par les dents du petit dernier qui poussent ?
Peu importe... En attendant de voir les adhérents Castelamap très nombreux à la prochaine réunion, je vous invite à consulter les documents suivants (cliquer sur les lignes ci-dessous) :
- Compte rendu de la AG Extraordinaire du 25 juin 2010 :
- Compte rendu de la AG Ordinaire du 25 juin 2010 :
- Statuts Castelamap :
- Règlement Intérieur Castelamap :
Castelamap Reglement Interieur v1.0
Merci pour votre attention
Richard, pour Castelamap
Les 5 et 6 décembre 2009 ont eu lieu les 1ières Rencontres du Mouvement Inter-Régional des AMAP (Miramap).
Pour consulter le compte-rendu de cet évènement, cliquer sur le lien ci-dessous :
http://craisi.ifrance.com/BILAN_MIRAMAP_2009.pdf
Bonsoir à tous,
Ce vendredi soir a eu lieu la première distribution hebdomadaire de Castelamap.
Le bilan de cette distribution inaugurale est très positif :
- sur 38 familles bénéficiant d'un contrat légumes et/ou d'un contrat Pain, seules 2 familles ne se sont pas déplacées (une pour les légumes, et une pour le pain) ==> Petit carton jaune aux familles BARRES et DIOT, qui vont se faire tirer les noreilles dans les jours qui viennent...
- sur les 36 familles présentes, seule une n'a pas pû donner tous les chèques (fin de carnet), et devra fournir les 2 chéques manquants (un de 16 euros et un de 32 euros) la semaine prochaine.
Merci à tous pour cette réussite !
Merci à tous pour votre bonne humeur !
Merci à tous pour votre patience : heureusement, nous n'aurons pas à signer des contrats chaque semaine...
Voici ci-dessous quelques photos prises par Jean, que je remercie au passage.
Si vous avez vous aussi pris quelques photos, vous pouvez me les transmettre par mail
Bonne fin de semaine, et à la semaine prochaine
Richard
Richard - le Mr Demaesmaker du jour - veille sur les contrats que chaque famille doit signer...
Lieu : Foyer Polyvalent (Mairie de Castelnau-de-Médoc)
Début de la réunion : 19h00
Fin de la réunion : 21h35
Introduction
Cette réunion a rassemblé entre 40 et 50 personnes et était animée par Richard BONNET, en présence de :
* Gaëlle BERTONECHE, responsable du Relais AMAP Gironde
* Pierre et Marie Noële AUBERT, maraichers Bio à Saint Vivien de Médoc,
* Elodie AUBERT, agricultrice boulangère Bio à Saint Vivien de Médoc.
Etaient également présents, invités par notre toujours actif Jean BOTTARO, messieurs Patrick JOUANNET, correspondant du Journal du Médoc, et Jean-Claude RIGAULT, correspondant du journal Sud-Ouest.
De gauche à droite :
- Gaelle BERTONECHE, responsable du Relais AMAP Gironde.
- Marieke VANVYVE-PINAULT, membre de la Commission Animation
- Richard BONNET, à l'origine du projet
- Elodie AUBERT, agricultrice boulangère Bio à Saint Vivien de Médoc
- Pierre et Marie Noële AUBERT, maraichers Bio à Saint Vivien de Médoc
Cette deuxième réunion de Castelamap était l’occasion pour les familles soit de découvrir ce qu’est une AMAP, soit de recueillir de nouveaux renseignements. Leurs questions ont été écoutées attentivement, afin que les meilleures réponses possibles puissent y être apportées.
Quelques nouvelles familles ont profité de la réunion pour s’inscrire sur les listes de l’AMAP, qui se répartissent au 13 septembre de la façon suivante :
- 13 familles en liste principale
- 35 familles en liste d’attente
Lors du démarrage de la structure associative Castelamap, la répartition des familles d’une liste à l’autre sera revue en fonction des capacités de production de légumes.
Qu’est ce qu’une AMAP ?
Richard BONNET a présenté l’historique du projet, et les fondements et objectifs d’une AMAP, regroupement de consommateurs qui passent des partenariats avec des producteurs locaux respectueux de l’environnement.
Les engagements réciproques des consom’acteurs et des producteurs ont ainsi été abordés :
Engagements des consom’acteurs
* Préfinancement de la production
* Solidarité dans les aléas naturels
* Implication dans la gestion du groupe
Engagements des producteurs
* Qualité et diversité des produits
* Pédagogie
* Transparence technique et économique
Ont également été soulignés 2 points fondamentaux liés au fonctionnement d’une AMAP :
>>> La nécessaire participation des familles à la distribution hebdomadaire des paniers (par roulement d’autant de semaines qu’il y a de familles dans le groupe)
>>> L’obligation faite aux familles de se trouver un remplaçant lors des absences liées aux congés (famille, voisins, amis)
Gaëlle BERTONECHE, responsable du Relais AMAP Gironde, a ensuite présenté l’historique et l’origine des AMAP, Ainsi, dans les années soixante, au Japon, des mères de familles se sont inquiétées des conséquences de l’intensification de l’agriculture, et avaient le sentiment d’empoisonner leurs enfants en les nourrissant. Elles décidèrent alors de se regrouper, et de passer un contrat avec un agriculteur : en échange de la garantie d’achat de toute sa production à l’avance, l’agriculteur s’engageait à cultiver sans produits chimiques. Ainsi naquirent les premiers «Teikkei», ce qu’on pourrait traduire par «mettre le visage du paysan sur les aliments».
Après ce petit historique, Gaëlle a fourni quelques éléments permettant de se faire une idée du réseau d’AMAP en Gironde et de leur nombre en constante augmentation : 6 en 2007, 24 en 2008.
Gaëlle a souligné que les Castelamapiens, avec 35 familles en liste d’attente, sont plutôt bien lotis, comparativement aux amapiens de la CUB, où les listes d’attentes comptent 80 ou 90 familles…
A également été expliqué le rôle du Relais AMAP Gironde : conseiller et accompagner les AMAP dans leur démarche, dans le souci du respect de la Charte des AMAP élaborée par le réseau Alliance-Provence.
Les contrats entre consom’acteurs et producteurs
Le principe des contrats entre consom’acteurs et producteurs a été abordé. Un contrat spécifique est établi pour chaque producteur qui approvisionne l’AMAP.
Plusieurs types de contrat sont à distinguer :
* Contrat avec engagement des adhérents de Castelamap sur la durée (6 mois ou 1 an) >>> les légumes
* Contrat facultatif avec engagement des adhérents de Castelamap sur une durée plus réduite (3 mois) >>> le fromage
* Contrat à la commande >>> la viande. Le contrat est passée entre Castelamap et le producteur ou l’éleveur, sans engagement des adhérents.
Les producteurs
Maraichage en cours de certification Bio
Pierre et Marie Noëlle AUBERT, choisis pour approvisionner Castelamap en légumes, exploitent à Saint-Vivien-de-Médoc plus de 100 ha de terres riches en alluvions (les « mattes »), dont 4 ha consacrées au maraichage. En conversion Bio depuis 2006, la certification Bio d’une partie de leur surface cultivée sera effective au 01/04/2009.
Pain Bio
A partir du blé Bio qu’elle cultive sur ses terres (20 ha), Elodie AUBERT, fille de Pierre et Marie-Noëlle, produit elle-même la farine qu’elle utilise pour faire son pain 2 jours (12 à 14 h de travail) par semaine, les mardis et vendredis. Son activité est certifié Bio depuis 2 ans.
Le démarrage de Castelamap
Le démarrage de Castelamap est annoncé pour début novembre, sous une forme juridique à déterminer lors de la réunion de lancement (association loi 1901 déclarée ou structure non déclarée).
Le jour de distribution ainsi que le lieu de distribution ne sont pas encore déterminés. Il est cependant probable que la distribution se fasse le mardi ou le vendredi, dans une des salles de l’ancien collège de Castelnau.
Bio or not Bio ?
Concernant le débat « Bio ou pas Bio » au sein d’une AMAP, il est rappelé que, certes, la Charte des AMAP (*) ne fait pas référence explicitement à la nécessité de disposer de produits issus de l’agriculture biologique (ou de viande ou fromages provenant d’animaux nourris avec des aliments issus de l’agriculture biologique).
(*) http://alliancepec.free.fr/Webamap/docs/chartedesamap.pdf
Mais il est également souligné que seuls les produits issus de l’agriculture biologique permettent de respecter le 3e principe général du lien consom’acteurs / producteurs développé dans cette même Charte :
« Une production respectueuse de la nature, de l'environnement et de l'animal : développer une biodiversité, maintenir la fertilité des sols, pratiquer une production sans engrais chimiques de synthèse ni pesticides, gérer de façon économique l'eau .... »
En tout état de cause, il est convenu que les producteurs souhaitant établir un partenariat avec Castelamap devraient s’engager dans une démarche de respect de l’environnement pouvant conduire — à terme — vers la certification « agriculture bio-logique ».
Conclusion
La réunion se termine à 21h35. Chaque famille présente repart avec 2 ou 3 salades fraichement cueillies par Pierre et Marie-Noëlle AUBERT.
La réunion de lancement de Castelamap est prévue la semaine du 20 au 26 octobre, mais n’est pas planifiée en séance.
15 nouvelles familles se sont inscrites en liste d’attente à l’issue de la réunion. L’ordre dans la liste ne pouvant être déterminé par leur ordre d’inscription (toutes étaient présentes en même temps), il sera déterminé par tirage au sort lors de la réunion de lancement de Castelamap.
Pour Castelamap, Richard BONNET
Lieu : Salle des associations de Castelnau-de-Médoc
Début de la réunion : 19h00
Fin de la réunion : 20h55
Introduction
Cette réunion a rassemblé une quinzaine de familles et était animée par Richard BONNET, en présence de Marie Noëlle AUBERT, Maraichère Bio à Saint Vivien de Médoc, et Elodie AUBERT, agricultrice et boulangère Bio à Saint Vivien de Médoc.
Etaient également présents, invités par notre actif Jean BOTTARO, messieurs Patrick JOUANNET, correspondant du Journal du Médoc, et Jean-Claude RIGAULT, corres-pondant du journal Sud-Ouest.
Cette première réunion de Castelamap était l’occasion pour les familles de se rencontrer autour d’un verre de cidre ou jus de fruits Bio, l’essentiel des échanges s’étant précédemment fait par courriers électroniques.
Quelques nouvelles familles ont profité de la réunion pour s’inscrire sur les listes de l’AMAP, qui se répartissent au 29 septembre de la façon suivante :
- 13 familles en liste principale
- 15 familles en liste d’attente
Lors du démarrage de la structure associative Castelamap, la répartition des familles d’une liste à l’autre sera revue en fonction des capacités de production de légumes.
Qu’est ce qu’une AMAP ?
Richard BONNET a présenté les fondements et objectifs d’une AMAP, en insistant sur les engagements réciproques des consom’acteurs et des producteurs :
Engagements des consom’acteurs
* Préfinancement de la production
* Solidarité dans les aléas naturels
* Implication dans la gestion du groupe
Engagements des producteurs
* Qualité et diversité des produits
* Pédagogie
* Transparence technique et économique
Richard BONNET a souligné également 2 éléments important liés au fonctionnement d’une AMAP :
>>> La nécessaire participation des familles à la distribution hebdomadaire des paniers (par roulement d’autant de semaines qu’il y a de familles dans le groupe)
>>> L’obligation faite aux familles de se trouver un remplaçant lors des absences liées aux congés (famille, voisins, amis)
Les contrats entre consom’acteurs et producteurs
Le principe des contrats entre consom’acteurs et producteurs est abordé. Un contrat spécifique est établi pour chaque producteur qui approvisionne l’AMAP.
Plusieurs types de contrat sont à distinguer :
* Contrat avec engagement des adhérents de Castelamap sur la durée (6 mois ou 1 an) >>> les légumes
* Contrat facultatif avec engagement des adhérents de Castelamap sur une durée plus réduite (3 mois) >>> le fromage
* Contrat à la commande >>> la viande. Le contrat est passée entre Castelamap et le producteur ou l’éleveur, sans engagement des adhérents.
Les producteurs
Concernant les producteurs, Sabine FAURE, Marieke VANVYVE-PINAULT et Richard BONNET avaient pris contact début juillet avec David COURONNEAU, remarquable producteur de légumes Bio installé à Saint Laurent de Médoc, et fournisseur de 3 AMAP en Médoc et sur Bordeaux. Les capacités de production actuelles de l’exploitation de David ne lui ont cependant pas permis d’intégrer une nouvelle structure AMAP.
Par rapport à la vocation de proximité géographique entre consom’acteurs et producteurs d’une AMAP, le choix de travailler en collaboration avec Pierre, Marie-Noëlle et Elodie AUBERT, de Saint Vivien de Médoc, constitue un compromis local fort acceptable.
Elodie et Marie Noëlle AUBERT ont ensuite présenté leur activité respective.
Pain Bio
A partir du blé Bio qu’elle cultive sur ses terres (20 ha), Elodie produit elle-même la farine qu’elle utilise pour faire son pain 2 jours (12 à 14 h de travail) par semaine, les mardis et vendredis. Son activité est certifié Bio depuis 2 ans.
Maraichage en cours de certification Bio
Pierre et Marie Noëlle AUBERT exploitent de leur côté plus de 100 ha de terres riches en alluvions (les « mattes »), dont 4 ha consacrées au maraichage. En conversion Bio depuis 2006, la certification Bio de leur activité sera effective au 01/04/2009.
Les noms de plusieurs autres producteurs ou éleveurs (fromage/viande) sont rapportés. Il est proposé d’aborder cet aspect prospection plus en détail lors des prochaines réunions de Castelamap.
Bio or not Bio ?
Concernant le débat « Bio ou pas Bio » au sein d’une AMAP, il est rappelé que, certes, la Charte des AMAP (http://alliancepec.free.fr/Webamap/docs/chartedesamap.pdf) ne fait pas référence explicitement à la nécessité de disposer de produits issus de l’agriculture biologique (ou de viande ou fromages provenant d’animaux nourris avec des aliments issus de l’agriculture biologique).
Mais il est également souligné que seuls les produits issus de l’agriculture biologique permettent de respecter le 3e principe général du lien consom’acteurs / producteurs développé dans cette même Charte :
« Une production respectueuse de la nature, de l'environnement et de l'animal : développer une biodiversité, maintenir la fertilité des sols, pratiquer une production sans engrais chimiques de synthèse ni pesticides, gérer de façon économique l'eau .... »
Conclusion
L’appellation Castelamap, proposée par Richard BONNET est validée en séance, de même que la proposition de visuel pour l’association qui sera utilisé pour les courriers.
La réunion se termine par une dégustation de pains Bio apportés gracieusement par Elodie AUBERT.
Rendez-vous est pris pour la prochaine réunion de Castelamap, qui se tiendra le lundi 13 octobre, toujours à Castelnau, avec le renfort et le précieux retour d’expérience de Gaëlle BERTONECHE, responsable du Relais AMAP Gironde.
Séance clôturée à 20h55
Pour Castelamap, Richard BONNET
Un peu plus d’une trentaine de personnes se sont retrouvées pour constituer Castelamap la réunion était animée par Richard Bonnet.
Liste des familles participantes
Dans un premier temps, il a été procédé au tirage au sort des personnes qui se sont inscrites en fin de réunion le 13 octobre dernier. Il avait en effet été convenu que l’ordre de la liste se ferait en fonction de la date d’inscription...
Le 13 octobre dernier, 15 familles se sont inscrites. Il a été considéré qu’elles se sont toutes inscrites au même moment, et pour les départager, il y a eu un tirage au sort.
Ordre des 14 (*) familles à l’issue du tirage au sort :
PLANTEY, PIGEASSOU, COUPAT, BROCCOLI, SAUVEROCHE, BOITEL, PEIRET, MALECOT BOUTIN, RACHEL, DECHAUT-GENESTE, COULON, BARRAUD, MAUBERT, PICHOU
(*) La 15e famille (GERBAUD) s’est entre-temps désistée de son inscription.
Type de structure à adopter
Il y avait le choix entre une association de type Loi 1901 ou rester un groupe informel.
La discussion a été vive, différents thèmes ont été abordés.
Association « Loi 1901 »
- Etre reconnu
- Possibilité d’avoir frais de fonctionnement, et les cotisations versées couvriraient ces frais.
- Souci de transparence,
- Assurances : l’argument a été balayé, car la commune a une assurance pour les dommages qui pourraient arriver, et ensuite si un membre se blesse, il actionnera sa responsabilité civile.
Association non déclarée
Il y a un esprit différent, c’est un engagement moral que l’on prend, on s’engage à participer, pas besoin d’une structure avec président, secrétaire et trésorier…
Au cours du débat, il a été évoqué une troisième possibilité :
Au départ le groupe serait informel, et ensuite il pourrait se constituer en association.
Une majorité de personnes s’est prononcée pour cette dernière solution… Et il a été décidé de réexaminer le sujet dans six mois.
Organisation interne de la structure AMAP
3 commissions ont été proposées :
>>> Commission Communication, dont le rôle est de :
Valérie DECHAUT-GENESTE, s’est proposée pour participer à la communication, mais souhaite ne pas la faire seule. Annie MIRANDE s’est jointe à elle.
>>> Commission Distribution, dont le rôle est de :
Maryse BOTTARO s’est proposée comme responsable de la distribution. Toutefois, elle a émis l’idée qu’il serait préférable que deux ou trois personnes soient responsables au lieu d’une seule.
Pour cela, les membres de la Commission Distribution demandent aux consommateurs de s’inscrire pour au moins une distribution lors de la prise des abonnements, et les contactent en milieu de semaine (mail) pour s’assurer de leur présence.
>>> Commission Animation, dont le rôle est de :
Marieke VANVYVE-PINAULT et Céline DURAND se sont proposées pour la Commission Animation.
Il s’agit du réfectoire situé dans l’ancien collège, rue Carnot à Castelnau.
Les problèmes d’ordre matériel tels que stationnement des véhicules des producteurs, organisation matérielle de la distribution… seront étudiés avec les producteurs et feront l’objet d’un aménagement au coup par coup.
Le jour de distribution
il y a eu beaucoup d’échanges sur le sujet, via internet.
Les producteurs et notamment Elodie pour le pain, après avoir longuement réfléchi, n’ont pas pu trouver d’autres possibilités qu’effectuer la distribution le vendredi soir.
La distribution se fera entre 18h30 et 20 heures
Les congés
Rappel effectué en séance : il appartient aux familles de se trouver un remplaçant pour leur absence de congés d’été : vacances ou pas vacances, les producteurs auront toujours leur production à écouler.
Les familles qui s’absentent peuvent par exemple demander à une autre famille située sur la liste d’attente, de prendre le relais. Les contrats étant payés d’avance auprès des producteurs, il leur appartient de régler entre elles les questions financières liées au paiement des paniers.
Première distribution
Le vendredi 7 novembre de 18h30 à 20 heures. Les familles GUILLEROT et PUPPO seront responsables de la 1ière distribution hebdomadaire de Castelamap.
Contrats légumes
- Soit 20 paniers à 10 euros par semaine
- Soit 25 paniers à 8 euros par semaine
Il a semblé à tout le monde qu’il fallait retenir la seconde proposition à savoir 25 contrats légumes à 8 euros par semaine, en sachant qu’à partir du printemps, la famille AUBERT serait en mesure de fournir 30 paniers par semaine.
Contrats pain
Elodie, en mesure de fournir 35 Kg de pain chaque semaine à l’AMAP, propose trois contrats pain :
1. Forfait de 500 g pour 11,50 euros / mois.
2. Forfait 1 kg pour 19,50 euros / mois
Les 14 et 21 nov : 500 g nature + 500 spécial
3. Forfait 2 kg pour 39 euros / mois
Les 14 et 21 nov : 1 kg nature + 1 kg spécial.
Ces trois formules sont à l’essai pendant le mois de novembre. En décembre, on rediscutera des prix et des quantités. Une fois ceux-ci définis, ils ne varieront pas pendant 3 voire 6 mois, aux amapiens de voir.
Une feuille a circulé dans l’assistance, afin que chacun des présents puisse faire son choix.
A priori à l’issue de la réunion, la majorité des personnes a opté pour les deux premiers forfaits.
Dans un courriel, Elodie précise que c’est elle qui décide des jours où elle fait les différents pains, et pour le « spécial », elle en proposera de différentes variétés d’une fois sur l’autre.
Nous pourrons ainsi bénéficier d’une diversité intéressante et Elodie pourra gérer au mieux les forfaits.
Elodie avait parlé de la possibilité d’acheter de la farine.
Cela ne rentre pas dans le contrat pain, il faudra voir avec elle pour la distribution. Néanmoins les personnes intéressées peuvent se faire connaître.
Autres contrats…
On peut chercher d’autres producteurs, par exemple un vigneron, un éleveur, un volailler…
Dominique FEDIEU, membre du CIVAM33, et Michel RAYNAUD, se proposent pour communiquer prochainement au groupe des informations concernant les producteurs bio des environs.
Débat bio ou non bio
De l’avis général, nous devrons privilégier les produits issus de l’Agriculture Biologique, seule garante du respect de toutes les exigences de la Charte des AMAP.
Mais nous devons également soutenir et encourager les producteurs qui s’engagent dans une démarche de conversion conduisant à la certification Bio
En revanche, les producteurs pour lesquels le respect de l’environnement n’est pas une priorité ne seront pas retenus comme partenaires.
Visite de la ferme : samedi 25 octobre
La visite aura lieu de 16 h à 19 heures, avec visite du fournil d’Elodie, découverte du moulin à farine, puis visite de l’exploitation maraichère de Pierre et Marie-Noelle AUBERT.
>>> PENSEZ A PREVOIR DES BOTTES EN CAOUTCHOUC !!
Les personnes qui ne pourraient pas assister à cette première rencontre auront la possibilité d’effectuer une prochaine visite. Il y en aura deux ou trois par an.
En bref…
>>> Visite de la ferme samedi 25 octobre de 16 à 19 heures
>>> Première distribution :
vendredi 7 novembre de 18 à 20 heures (contrats pain et légumes )
>>> Distribution à l’ancien collège de Castelnau avec les familles Guillerot et Puppo à la distribution.
Annie MIRANDE
pour Castelamap
Bonjour à tous !
La réunion de lancement de Castelamap se tiendra le mercredi 22 octobre à 20 h à la salle des fêtes de Castelnau-de-Médoc.
Cette réunion sera pour nous tous l'occasion de poser les jalons de la structure AMAP Castelamap :
- type de structure (Association Loi 1901 déclarée ou structure non déclarée)
- organisation (responsables, commissions, jour de distribution, lieu de distribution, nombre de paniers hebdo, etc...)
- élaboration d'un premier planning de distribution hebdomadaire
- préparation de la visite à Saint Vivien le samedi 25 octobre après-midi (exploitation de Pierre et Marie-Noëlle AUBERT et fournil d'Elodie)
Que vous soyez en liste principale ou en liste d'attente, votre présence sera la bienvenue, ne serait-ce que pour prendre part à toutes les décisions qui seront actées ce jour là...
