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  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 67 familles en mai 2016.
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Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

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1 juin 2015 1 01 /06 /juin /2015 18:59

ASSEMBLEE GENERALE 30 MAI 2015 à 11H

 

MEMBRES DU BUREAU PRESENTS : BOTTARO Maryse, BRUSQ Yvette,  CHEVALIER Michel, CHIARAMI Geneviève, DELORME Annick, GUEZENGAR Françoise, PICHOU Régine, RAYNAUD Dominique.

MEMBRES DU BUREAU EXCUSES : BAUER-TURPAULT Arielle,  MIRANDE Annie, DA CONCEICAO Laurent, VANVYVE- PINAUT Marieke.

PRODUCTEURS PRESENTS : Alice MUSSO, FAU Romain (maraîcher), Elodie AUBERT, Monique EQUARD

PRODUCTEURS EXCUSES : Mme Serrano M( fromage de chèvres) – Mme Hervé (poisson) -  Mrs Bottecchia et Nogues (fruits été et automne) – Mrs Dupèbe et Gouvès (pommes bio) – Mr Sarrès (fromage de brebis)

 – Mr Paty (miel)- Mr DUPRAT (kiwi)

 

Remerciements: à notre Président d’honneur-fondateur et  à Mr le maire de Castelnau pour leur présence ;

A Romain pour son accueil, à la mairie de Castelnau pour le prêt des tables et le prêt du local à l’année.

 

Rapport d’activité

L’Amap compte 82 adhérents, nombre constant, qui adhérent à 10 contrats (43 inscrits en 2013 sont toujours Castelamapiens) selon le graphique suivant :

 

Aucun contrat modifié, nous avons des producteurs qui répondent à nos critères amapiens et un contrat bière qui verra le jour la prochaine saison. 

Les soirées : cucurbitacées, crêpes, galettes.

Les dégustations : fromages brebis et chèvres, pain, pâtés « cuisine de Madeleine » et ferme de Vertessec, bière et miel.

Les visites : juin 2014 chez A. Bottecchia et G. Nogues  producteurs fruits été-automne : 4 personnes

                     septembre 2014 chez Marlène Serrano fromage de chèvres : 2 personnes

      Juillet 2015 chez Mr Paty apiculteur et peut-être en juin une sortie sur le bassin chez le marin pêcheur

Un grand merci à tous ceux qui donnent un peu de leur temps pour les distributions ou qui se proposent pour nous aider en cas de besoin, aux membres du Conseil d’Administration et aux adhérents.

Je n’oublie pas non plus les producteurs qui nous parlent aussi de l’entraide qui règne entre eux.

Le rapport d’activité est voté à l’unanimité.

 

 

Rapport financier

Cotisation à 9 € inchangée.

Résultat (bénéfice) à ce jour : 419.8 €. 

Prévisionnel : 200 € de frais de fonctionnement et 500 € pour les animations.

Le rapport financier est voté à l’unanimité.

Election du tiers sortant du conseil d’administration

Membres sortants :

Annick DELORME, Maryse BOTTARO, Yvette BRUSQ, Michel CHEVALIER renouvellent leur candidature.

Nouvelle candidature : Laurent DA CONCEICAO, coordinateur « contrat poisson ».

Les membres sortants se représentent.

Le vote est approuvé  à l’unanimité.

L’élection des membres du bureau se fera à la prochaine réunion du Conseil d’Administration.

 

PAROLE DONNEE  AUX PRODUCTEURS ET COORDINATEURS     

Kiwis : 19 adhérents qui ont apprécié ces fruits

Fromage de chèvres : 22 adhérents qui choisissent leurs produits

Fruits d’été et d’automnes:  24 adhérents pour le moment, le contrat débutera le 19 juin

Agneau : 6 à 7 adhérents pour un agneau bio et 10 commandes de merguez.

Alice expose son activité : sur 88 ha 200 mères et une centaine d’agneaux. Agneaux nourris au lait de la mère et à l’herbe. Abattus entre 4 et 6 mois (abattoir de Bergerac) , certifiés BIO, peut fournir des agneaux au printemps et à l’automne.

Poisson : Mr Hervé propose une sortie en pêche pour 2 personnes un mercredi (4h30 à 16h) ainsi qu’une visite un samedi ou dimanche de juin 2015.

Pain :   A apporté un échantillon de ses produits pour l’AG. Année charnière pour son activité avec la naissance de sa fille. Création d’un lieu de transformation jouxtant son domicile mais à distance de ses terres. Le four est construit, possibilité d’accueillir des groupes par la suite pour des activités sur la transformation.

Organisera une journée portes ouvertes pour les  AMAP.

45 ha de terre produisent : blé, seigle,  sarrazin, avoine,  épautre.

2 CDI : boulangers diplômés. Peut accueillir une personne de mercredi pour découvrir et travailler.

Légumes : Mise en place de plantes aromatiques et médicinales avec Elisabeth sur son exploitation.

Possibilité d’intégrer des plantes dans les paniers.

Pas de grosses variations de production. Bonne conservation des cucurbitacées. Carottes de printemps ratées.

Complexité d’imposer un panier suivant la réussite ou pas des cultures.

Ouvrira une vente directe par commande sur internet pour écouler ses surplus mais priorité donnée aux paniers AMAP.   

Planning de distribution : nous vous demandons de vous rendre disponibles au moins une fois par an pour aider à la distribution de produits, ces moments de convivialité permettent de se connaître, d’échanger des idées, des recettes par exemple, de rencontrer certains de nos producteurs, les membres du C.A. et d’autres CONSOM’ACTEURS. Cette participation est également un signe de la solidarité qui doit régner dans notre association.

Bière : Mr et Mme VERGER vont ouvrir une brasserie artisanale à Castelnau (non bio pour le moment), sur leur terrain.

Sont actuellement en formation auprès d’un membre de leur famille  brasseur dans la Haute-Vienne.

Propose un panier test à l’AMAP.

Prévisions 2015-2016 :

Poursuite  des soirées cucurbitacées, noël, galettes, crêpes au local.

Remerciements à notre Présidente Annick par Maryse.

 

La séance est levée à 12h30.

              

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31 mai 2015 7 31 /05 /mai /2015 18:52
L'assemblée Générale: des amapiens attentifs
L'assemblée Générale: des amapiens attentifs
L'assemblée Générale: des amapiens attentifs
L'assemblée Générale: des amapiens attentifs

L'assemblée Générale: des amapiens attentifs

Le méchoui: découpe des agneaux
Le méchoui: découpe des agneaux

Le méchoui: découpe des agneaux

Il faut mériter sa part de méchoui, le soleil a fait son apparition.
Il faut mériter sa part de méchoui, le soleil a fait son apparition.
Il faut mériter sa part de méchoui, le soleil a fait son apparition.

Il faut mériter sa part de méchoui, le soleil a fait son apparition.

Certains prefèrent manger assis, d'autres debout en souvenir de leur jeunesse! Ou assis par terre, mais quel régal!!!
Certains prefèrent manger assis, d'autres debout en souvenir de leur jeunesse! Ou assis par terre, mais quel régal!!!
Certains prefèrent manger assis, d'autres debout en souvenir de leur jeunesse! Ou assis par terre, mais quel régal!!!

Certains prefèrent manger assis, d'autres debout en souvenir de leur jeunesse! Ou assis par terre, mais quel régal!!!

L a relève est assurée, à quatre pattes, debout, assis, caché sous la table ou dans une poussette !!!!
L a relève est assurée, à quatre pattes, debout, assis, caché sous la table ou dans une poussette !!!!

L a relève est assurée, à quatre pattes, debout, assis, caché sous la table ou dans une poussette !!!!

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