Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Castelamap - AMAP de Castelnau de Médoc
  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 75 familles en novembre 2018
  • Contact

Texte Libre

Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

Recherche

Pages

Liens

28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 01:56

 

 

Recette proposée par Christel COUPAT

 

Ingrédients :

- 100 g d'amandes en poudre
- 180 g de sucre en poudre + 50 g
- 4 oeufs
- 50 g de chapelure
- 20 cl d'huile de tournesol
- 1 citron bio
- 1 orange bio (à cause des zestes)
- 3 bonnes pincées de cannelle
- 1,5 c à café de levure chimique
- beurre et farine pour le moule

 

Préparation : 

- Préchauffer le four sur th 6 (180 °C)
- Mélanger dans un saladier la chapelure, le sucre en poudre, la levure, la poudre d'amandes, la canelle et les zestes rapés de l'orange et du citron.
- Battez les oeufs et l'huile de tournesol.
- Les incorporer peu à peu à la préparation précédente et verser dans un moule à cake beurré et fariné.
- Faire cuire au four 45 min.
- Pendant ce temps, verser le jus de l'orange, le jus du citron et les derniers 50 g de sucre dans une casserole.
- Porter à ébullition et laisser cuire 3 min.
- Imbiber le cake tiède démoulé.
 
Bon appétit ! 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires