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  • : Castelamap - AMAP de Castelnau de Médoc
  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 75 familles en novembre 2018
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Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

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23 mars 2009 1 23 /03 /mars /2009 23:56

 


 
Lieu
 : Salle Polyvalente de Moulis-en-Médoc

Début de la soirée : 19h00

Fin de la soirée : 22h30

   

Introduction

 

Toutes les familles adhérentes à Castelamap avaient été conviées à participer à ce premier passage du BAC (Bilan Apéro Casse-croûte). La soirée a finalement rassemblé environ 50 personnes autour des diverses variées et plus qu'appétissantes spécialités que chacun avait concocté.
 
Mais avant de goûter à toutes ces bonnes choses, un premier bilan de la Saison 2008-2009 a été tiré par Marie-Noële AUBERT et Richard BONNET...

 

Marie-Noële prend la parole

 

I – Légumes :

 

§   Merci pour le soutien de tout le monde.

§   Bilan hiver :

§   25 paniers distribués pour un montant de 8 € le panier. Critères de choix : rester raisonnable sur la valeur, paniers variés et de bonne qualité.

§   Inconvénient : Problème d’alimentation du panier : que mettre dans le panier, chaque semaine ?

§   Avantage : Objectif tenu : arrêter la présence sur le marché le dimanche matin grâce à  l’AMAP, ce qui permet de retrouver une vie de famille plus équilibrée.

 

§   Côté exploitation St Vivien : l’adhésion à l’Amap permet à l’exploitation de proposer un CDI à mi-temps pour la cueillette (travail jusqu’alors exclusivement saisonnier).

§   La semaine 12 est la 1ère semaine sans panier Légumes. Il y a encore des produits sur l’exploitation, mais pas suffisamment pour alimenter tous les membres de Castelamap. D'autre part, avec la chaleur de ces derniers jours, les légumes évoluent trop vite et ne peuvent plus être proposés à la consommation.

§   Production moindre actuellement, car certaines parcelle sont impraticables à cause des pluies importantes de cet hiver.

§   Pierre et Marie-Noëlle doivent cependant être présents sur certains marchés, car quelques communes demandent de la régularité dans les présences. Ceci afin de pouvoir conserver les emplacements.

§   Avenir :

§   Reprise des livraisons légumes pour 25 personnes : 2ème semaine de mai

§   Projet d’agrandir le groupe « légumes » à partir de début juin à 45 paniers avec une valeur de panier à 12 € (augmentation du panier qui s’explique par une production plus importante en été) pour les mois de juillet, août et septembre.

§   On reviendrait à un panier à 8 ou 10 € à partir d’octobre, en maintenant la liste principale Légumes à 45 paniers.

  

II – Projets :

 

§   Opération "Tuyaux" : le projet de déplacement des tuyaux d'irrigation n’est pas encore finalisé. Les ouvriers travaillent en semaine seulement, et ils ne pourront par conséquent pas encadrer les membres volontaires de Castelamap si l'opération se déroule durant un week-end. Richard suggère que les membres ayant de la dispo en semaine se fassent connaître.

 

§   Visite à Saint-Vivien-de-Médoc le dimanche 17 mai : cette visite de l'exploitation de Pierre et Marie-Noële sera précédée de celle du Fournil d'Elodie, et un goûter suivra la visite. Comme pour le passage du BAC, chacun est invité à apporter une spécialité sucrée ou salée...

   Prévoir d’apporter des gants pour arracher l’herbe dans les allées (« joignons l’utile à l’agréable » !), mais aussi bottes et vêtements "qui_craignent_pas" suivant les conditions météo...

 

 

Richard prend la parole

 

III – 5e Rencontres Inter-AMAP Aquitaine – Belin Beliet le dimanche 5 avril :

 

§   Toutes les AMAP d'Aquitaine sont conviées à Belin-Beliet, afin d'échanger points de vue et expériences sur l'activité AMAP en Sud-Ouest.

§   Cette journée est ouverte à toutes et tous. Sur le principe de l'Auberge Espagnole, les familles qui souhaitent y participer sont invitées à venir avec une spécialité salée ou sucrée.

§   L’an dernier, la rencontre a eu lieu dans les Landes. Cette année, le thème est « vigne et océan ». C’est pourquoi les AMAP Girondines sont invitées à offrir vin et/ou huitres à leurs hôtes.

§   Richard propose que ceux qui le souhaitent déposent une petite somme pour acheter des huitres. Une enveloppe sera prévue à cet effet lors de la prochaine hebdomadaire.

 

IV – Point contrats :

 

§   Depuis la 1ère livraison du 7/11/2008, 80 familles sont servies ou en liste d’attente (30 contrats pain, 25 contrats légumes, 45 contrats poisson, commandes farine).

§   Le contrat poisson va évoluer en septembre. La liste principale sera fusionnée avec la liste d'attente, puis coupée en 2. La première moitié de la liste sera livrée la 1ère quinzaine de chaque mois, et la deuxième moitié de la liste sera livrée la 2ème quinzaine de chaque mois.

 

§   Contrats à venir :

§   Œufs/poules/poulets : l'éleveur de Saint-Yzan ne semble pas décidé à donner suite, car il est proche de la retraite.

§   Volailles : Richard propose aux membres qui connaitraient les propriétaires de la Ferme de Vertessec (Castelnau) de se mettre en relation avec eux pour étudier une éventuelle mise en place d'un contrat volailles Castelamap.

§   Contrat miel : Annie Mirande se charge de se mettre en rapport avec un producteur de Saint-Laurent-Médoc. Ce n’est pas son métier mais il possède de nombreuses ruches. Il en a cependant perdu 40 % de ses ruches suite à une invasion de frelons asiatiques. Castelamap pourrait lui apporter son soutien par la mise en place d'un contrat miel.

 

§   Vacances de Pâques Attention ! Les distributions Poisson et Pain auront lieu le vendredi 10 avril, veille de week-end de Pâques !

Les membres absents à cette date doivent penser à organiser l'échange ou la récupération de leur produits, mais aussi penser à le faire savoir sur le groupe de discussion. Les familles situées en liste d'attente sont prioritaires en cas d'offre d'échange produit.

RAPPEL : Lorsqu’un produit n’est pas récupéré par la famille titulaire du contrat, celle-ci en perd le bénéfice, et il est distribué à une personne de la liste d’attente.

NB : Pensez également à anticiper les échanges des vacances de Pâques et des vacances d'été !

§  Richard remercie Dominique FEDIEU pour la dégustation de son vin bio, le Château MICALET (Cussac).

§  Richard remercie également Gaëlle BERTONECHE (animatrice du Relais AMAP Gironde), ainsi que Josette (AMAP de Léognan) pour s’être jointes à nous pour la soirée.

§

§   Le blog Castelamap, ainsi que le groupe de discussion sont des sources d’information importantes pour chaque membre de l’AMAP. N’hésitez pas à vous en servir et à les consulter régulièrement !

 

§   Questionnaire-Enquête : Mathilde Bernard, élève de Terminale S au Lycée Agricole de Blanquefort, doit faire un exposé dans le cadre de l’obtention de son Baccalauréat dont le thème est les AMAP. Richard invite  tous les membres de Castelamap à répondre à ce questionnaire avant la fin du mois d’avril.

Mathilde mettra ensuite les résultats de sont enquête à la disposition de Castelamap qui pourra les exploiter afin d'améliorer le fonctionnement de la structure.

 
Pour Castelamap 
Elisabeth ZINNANI
 

   La distribution de pain de vendredi prochain (27 mars) peut ne pas avoir lieu suite à un problème de santé d’Elodie. Penser à lire vos e-mails pour communication à ce sujet.

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