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  • : Castelamap - AMAP de Castelnau de Médoc
  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 72 familles en novembre 2021
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Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

 

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28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 21:45

Soupe au potiron

 

Recette proposée par Valérie DECHAUT GENESTE

 

Ingrédients :
- 1 potiron
- Couper en petits cubes potiron et oignons. Les faire revenir séparément.

- 2 à 3 oignons

- 2 cc de miso de riz (magasins bio)

- 2 cs de persil hâché

 

Préparation : 

- Une fois fondus, réunir les légumes, ajouter de l'eau chaude et laisser cuire 20 minutes.

- Avant la fin de la cuisson, ajouter le miso et le persil.

- Servir avec des croûtons.

 

Bon appétit !

 

 

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Published by bonnetr - dans Les Recettes
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