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  • : Castelamap - AMAP de Castelnau de Médoc
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  • : Blog de Castelamap, AMAP de Castelnau-de-Médoc (33) et des communes environnantes...L'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) a été créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 67 familles en mai 2016.
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Texte Libre

Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009...

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1 octobre 2017 7 01 /10 /octobre /2017 10:29

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

06/10

Légumes

 

      

Aide à Romain le samedi 07/10

Pain

 

Lait

 

Œufs

 

Fromage de chèvres

 

13/10

Légumes

 

SOIREE     CUCURBITACEES

Distribution salle des assos. Etonnez-nous avec des réalisations à bases de cucurbitacées !!

Lait

 

Pain + brioche+ farine

 

Livraison bœuf bio

 

20/10

Pain

 

 

Légumes

 

Lait

 

Fromage de brebis

 

Fromage de chèvres

 

Pommes bio

 

 

Œufs

 

27/10

Pain

 

 

Légumes

 

Lait

 

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31 août 2017 4 31 /08 /août /2017 11:52

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

01/09

Légumes

 

                02/09

 

FORUM DES ASSOCIATIONS

Pain

 

Lait

 

Fruits été-automne

 

08/09

Légumes

 

 

Fromage de chèvres

 

Lait

 

Pain + brioche+ farine

 

Œufs

 

Miel

 

15/09

Pain

 

 

Légumes

 

Lait

 

Fruits été-automne

 

22/09

Pain

 

 

Légumes

 

Fromages de brebis

 

Lait

 

Fromage de chèvres

 

Œufs

 

29/09

Pain

 

 

Légumes

 

Volaille

 

Lait

 

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8 juillet 2017 6 08 /07 /juillet /2017 14:51

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

07/07

Légumes

 

Commander

farine

Lait

 

Fruits été-automne

 

14/07

Légumes

 

 

 

Pain+brioches+moelleux

 

Farine

 

Œufs

 

Porc fermier

 

Lait

 

Fromage de chèvres

 

21/07

Pain

 

 

 

Légumes

 

Lait

 

Fruits été-automne + fruits confiture

 

28 /07

Œufs

 

 

Lait

 

Pain

 

Légumes

 

Fromage de chèvres

 

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31 mai 2017 3 31 /05 /mai /2017 11:02

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

02/06

Légumes

 

 

5 JUIN : VISITE DES VERGERS FRUITS ETE-AUTOMNE

Pain

 

Lait

 

Œufs

 

Fromage de chèvres

 

Cerises

 

09/06

Légumes

 

VENUE DE L’HERBIER DES ESTEYS

 

VISITE CHEZ HARM (pommes bio)

10 ou 11 juin

Fruits été-automne

 

Lait

 

Pain + brioche+ farine

 

Lait

 

 

16/06

Pain

 

Signature contrat légumes

 

Commandes produits 100% bio

Légumes

 

Lait

 

Fromage de chèvres

 

Œufs

 

23/06

Pain

 

Signature contrat légumes

Fruits été-automne, cerises

 

Lait

 

Porc

 

Miel

 

30/06

Pain

 

 

Œufs

 

Fromage de chèvres

 

Volaille

 

Produits 100% bio

 

Lait

 

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31 mai 2017 3 31 /05 /mai /2017 09:30

ASSEMBLEE GENERALE DU 20 MAI 2017

Bonjour à tous,

Merci à la Mairie de Castelnau de nous avoir prêté et installé ce grand chapiteau qui nous permet de nous retrouver, par une belle journée de printemps un peu fraîche, à la campagne sur les terres de notre maraîcher pour célébrer l’ A G ordinaire de CASTELAMAP .

Merci à Romain pour avoir préparé le terrain où nous nous trouvons.

Merci aussi à Richard, notre fidèle Président d’honneur, créateur de l’Amap.

Merci à vous tous, producteurs et amapiens, qui avez pu réserver cette journée du 20 mai.

20 présents + les pouvoirs au nombre de 24

Le quorum étant atteint l’assemblée peut statuer.

L'assemblée Générale

L'assemblée Générale

ORDRE DU JOUR :

  • Bilan des activités
  • Bilan financier
  • Renouvellement du tiers sortant des membres du CA
  • Parole aux producteurs et/ou coordinateurs

 

Nous débutons avec le VOTE DE VALIDATION DE L’AG de l’an dernier : je vous en rappelle les grandes lignes :

Les nouveaux contrats pommes bio et agrumes bio.

Les nouvelles commandes : porc fermier et lait.

VOTE : accepté à l’unanimité

 

BILAN DES ACTIVITES :

Cette année, l’Amap a vu arriver de nouveaux adhérents, nouveaux castelnaudais.

Les demandes de renseignements sur l’asso sont nombreuses : 53 entre le forum (21)=2, 1 est restée

Le site (12) = 1

Au local (20) = 13 = 16

Nous sommes à ce jour : 72 adhérents. Il n’y a que 2 ou 3 adhérents qui ne prennent qu’un produit.

 

Vous avez, entre vos mains, un graphique avec l’évolution du nombre d’adhérents, je me suis encore une fois amusée !!

Ce graphique, que je ne peux inclure dans le texte, vous montrait l’évolution du nombre d’adhérents par contrat : 5 contrats ont entre 20 et 22 adhérents (dont 2 en augmentation)

2 contrats ont entre 30 et 40 adhérents (en augmentation aussi)

1 contrat a plus de 40 adhérents (en augmentation), c’est le contrat « légumes » ce qui est normal puisque les Amaps ont débuté avec ce produit !

 

Romain, après avoir été victime d’une grippe carabinée avec un arrêt de 2 semaines a dû subir les dégâts de la tempête (serre endommagée et remise en état grâce à Philippe et Hervé, deux idées valant mieux qu’une, ils ont pu redresser les arceaux pliés) .L’aide de stagiaires, de collègues, de ses parents et d’amapiens a permis de gérer ces soucis, grand merci à tous.

Une 3èm serre a été installée. Mais le gel tardif a anéanti les fèves et a abîmé des pommes de terre nouvelles, des courgettes. Il vous en parlera tout à l’heure.

 

 

VISITES PREVUES : Chez A. BOTTECCHIA et G. NOGUES le 5 juin

Chez HARM : 10 juin à 14h30, 2h de balade puis goûter

11 juin à 10h 2h de balade avec pique-nique tiré du sac

14h 2h de balade

 

 

BILAN FINANCIER : 2016-2017 26,33 euros de déficit sur 2016. 401 euros en caisse au 30 avril 2017.

Maryse tient les comptes à la disposition des amapiens qui souhaiteraient les vérifier.

VOTE : accepté à l’unanimité

 

RENOUVELLEMENT DU TIERS SORTANT DES MEMBRES DU CA :

 

Sont sortants : Raynaud D., Da Conceicao L., Pichou Régine, Brusq Yvette, ils se représentent.

Sont réélus et 2 nouvelles nous rejoignent : Céline DARC et Claire ELISSALDE.

VOTE : accepté à l’unanimité

 

Préparation du méchoui

Préparation du méchoui

ECHANGES PRODUCTEURS/COORDINATEURS ET AMAPIENS

 

Le contrat pommes bio sera renouvelé, il n’en sera pas de même pour les agrumes bio : pb de livraisons (pas la quantité, fruits abîmés) et absence de communication, un grand merci à Brice DESCUDET qui malgré son travail allait chercher les fruits au MIN de Brienne pour les livrer au local, soit une demi- journée. Nous sommes en recherche d’un nouveau producteur en bio. Nous avons déjà quelques pistes grâce à Babette Perbost et Marie Brunet.

 

HARM (pommes bio) nous a envoyé une longue lettre nous parlant de ses projets, de son camion toujours en panne à Dax et nous dit à bientôt pour les pommes.

 

Les commandes de porc fermier de Sabrina qui nous plaisent tant se termineront en septembre car Sabrina ne donne pas suite à son « métier ». Il y aura 1 livraison en juin, et une dernière en septembre, réservez leur un grand accueil !

 

Deux, peut-être 3 nouvelles commandes voient le jour : produits 100% bio de Mathias, les produits Galilée Guyenne et L’herbier des Esteys le mois prochain.

 

Marlène SERRANO rencontre, elle aussi, des problèmes au niveau du personnel aidant et, pour faciliter la préparation des paniers, Claude BARRAUD et moi-même avons pensé à une autre façon de préparer les paniers. Hier a eu lieu la première distribution qui s’est bien déroulée, nous continuerons à distribuer de cette façon.

 

Le contrat fruits été-automne débutera le 09 juin pour 9 livraisons.

 

ŒUFS : Pour des problèmes d’organisation les œufs sont maintenant livrés et distribués tous les 15 jours, ce qui convient aux adhérents .

 

LEGUMES : Les contrats légumes seront renouvelés courant juin.

 

PAIN : Les contrats pain sont en légère baisse. Elodie a de nouveau des problèmes de personnel son boulanger l’ayant quitté assez soudainement. Elle est de nouveau en phase de recrutement.

 

BIERE : Notre producteur est en attente de sa certification bio qui devrait arriver sous peu. Il devra utiliser un houblon différent estampillé bio et le faire venir de Belgique car il n’a pas trouvé de producteur en France. Son malt viendra toujours du Tarn. Il est également en attente d’un nouveau matériel de fabrication. Dès que

Tout sera opérationnel, il reprendra la production et il espère pouvoir nous proposer sa bière avec une nouvelle recette pour fin juin.

 

POISSON : Notre poissonnier vous demande de l’excuser car il ne peut être parmi nous aujourd’hui. Il a du interrompre les livraisons pendant 2 mois pour soucis personnels. Il rencontre actuellement des problèmes l’autorisation de pêcher près du bassin.

 

LAIT : Le lait continuera à être fourni par la ferme de Lamarque de Monsieur Duvialard.

 

VOLAILLE : Elles sont toujours livrées par la ferme de Vertessec. Il y a peu de contrats.

 

  1. : 21 adhérents. Julien a des soucis pour assurer les livraisons durant les mois de juin, juillet et d’août car son papa qui l’aidait est décédé. Les bêtes étant aux pâturages durant ces mois, il est obligé d’arrêter les livraisons. La Vacherie à Blanquefort reste ouverte et il y aura une commande exceptionnelle possible en juin. Les contrats reprendront après l’été.

 

Les locaux de l’AMAP, mis à disposition par la Mairie, devraient changer en 2018 ou 2019. La distribution se ferait à l’ancienne biscuiterie ou nous aurons l’avantage d’avoir un grand parking.

 

L’odeur du méchoui nous rappelle qu’il va falloir nous mettre à table.

Une info sur « méchoui à domicile » de la famille ACHENGLIL : il a eu l’honneur d’être invité par 2 fois par Laetitia CASTA !!!

Le méchoui
Le méchoui

Le méchoui

Les professionnels du méchoui

Les professionnels du méchoui

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29 avril 2017 6 29 /04 /avril /2017 15:52

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

05/05

Légumes

 

 

 

 

Commander

farine

Pain

 

Œufs

 

Kiwis

 

Fromage de chèvres

 

Livraison agneau

 

Jus de pommes-kiwis bio

 

12/05

Légumes

 

 

Visite de Violaine

Galillée Guyenne

Pain+brioches+moelleux

 

Farine

 

Fromage de brebis

 

19/05

Pain

 

 

Le 20 mai

AG suivie du méchoui

Légumes

 

Fromage de chèvres

 

Œufs

 

Volaille

 

26 /05

Jus de pommes kiwis bio

 

 

Pain

 

Légumes

 

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31 mars 2017 5 31 /03 /mars /2017 15:38

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

07/04

Légumes

 

Commander

farine

Pain

 

Œufs

 

LESSIVE

BIO, visite du producteur

Kiwis

 

Fromage de chèvres

 

14/04

Légumes

 

 

Renouvellement contrat pain signature

 

Pain+brioches+moelleux

 

Œufs

 

Farine

 

Volaille

 

Fromage de brebis

 

21/04

Pain

 

 

 

Légumes

 

Fromage de chèvres

 

Œufs

 

28 /04

Jus de pommes kiwis bio

 

 

Pain

 

Légumes

 

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25 février 2017 6 25 /02 /février /2017 10:22

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

03/03

Légumes

 

Commander

farine

Pain

 

10/03

Légumes

 

 

 

Pain+brioches+moelleux

 

Œufs

 

Farine

 

kiwis

 

Fromage de chèvres

 

17/03

Pain

 

 

 

Légumes

 

Fromage de brebis

 

Agrumes

 

24/03

Œufs

 

 

Pain

 

Légumes

 

Fromage de chèvres

 

31/03

Volaille

 

Commander farine

Légumes

 

Pain

 

Jus pommes-kiwis bio

 

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26 janvier 2017 4 26 /01 /janvier /2017 13:08

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

03/02

Légumes

 

Commander

farine

Pain

 

10/02

Légumes

 

 

 

Pain+brioches+moelleux

 

Oeufs

 

Farine

 

kiwis

 

17/02

Pain

 

 

CREPES

Légumes

 

Fromage de brebis

 

Agrumes

 

Volaille

 

 

24 /02

Oeufs

 

 

 

Légumes

 

Pain

 

Pommes bio

 

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3 janvier 2017 2 03 /01 /janvier /2017 17:14

DATE

PANIERS

MES PANIERS

Evènements, visites

06/01

Légumes

 

 

Kiwis

 

Lait

 

13/01

Légumes

 

 

Œufs

 

Lait

 

Pommes bio

 

20/01

Pain

 

 

LES ROIS

 

 

 

Légumes

 

Porc

 

Lait

 

Agrumes

 

27/01

Pain

 

 

Œufs

 

Fromage de brebis

 

Lait

 

Volaille

 

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