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Castelamap est l'AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de Castelnau-de-Médoc (33).
Créée le 22 octobre 2008, elle regroupe 97 familles au 14 novembre 2009 et 84 familles en octobre 2011...

 

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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 15:46
Galette alsacienne aux pommes
Voici la recette de la galette préparée lors de la venue du producteur de pommes de l'Entre-deux-Mers, Monsieur DUPEBE, le 13 avril 2012. Ingrédients: -250g de farine d'Elodie -1 sachet de levure […]
Par laurencebertin - Publié dans : Recettes - Communauté : AMAP
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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 13:40
planning de distribution castelamap premier semestre 2012
Le planning de distribution est à consulter via le lien ci-dessous mais aussi au local. RAPPEL : une distribution est obligatoire au moins sur l'année, c'est l'engagement minimal d'un amapien […]
Par laurencebertin - Publié dans : Planning de distribution - Communauté : AMAP
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Mardi 1 mai 2012 2 01 /05 /Mai /2012 20:00
Liste PAIN au 01/05/2012

Pour consulter le point sur le renouvellement du contrat Pain, cliquer sur le lien suivant : Liste Pain Merci de vérifier si la formule indiquée en face de votre nom est la bonne...
Par bonnetr - Publié dans : Listes - Communauté : AMAP
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Mardi 24 avril 2012 2 24 /04 /Avr /2012 23:13
CR de la visite chez Elodie AUBERT le 25 mars 2012

Le dimanche 25 mars 2012, 180 amapiens du réseau amap Gironde se sont rendus avec le soleil à "la grande Canau" à Saint Vivien de Médoc pour y fêter les 5 ans de la ferme d'Elodie AUBERT, […]
Par laurencebertin - Publié dans : Visites - Communauté : AMAP
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Jeudi 19 avril 2012 4 19 /04 /Avr /2012 17:45
Quiche aux poireaux

Elisabeth PERBOST nous a fait goûter une délicieuse quiche aux poireaux préparée avec la farine complète d'Elodie . Voici sa recette. ingredients : - 6 poireaux - un oeuf - sel, poivre, curry - […]
Par Laurence - Publié dans : Recettes - Communauté : AMAP
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Lundi 19 mars 2012 1 19 /03 /Mars /2012 19:18
Retour sur la distribution du 20 janvier...

Bonsoir à tous. Petit retour (avec un peu de retard, certes) sur la distribution du vendredi 20 janvier dernier... Notre Boulangère Paysanne atitrée, Elodie Aubert, était présente au local […]
Par bonnetr - Publié dans : Evènements - Communauté : AMAP
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Mardi 13 mars 2012 2 13 /03 /Mars /2012 11:45
Soupe de mâche
Annick DELORME et Marie-Chantal FOURNIER proposent une recette toute simple pour se régaler de la mâche que nous apporte Cyril dans nos paniers. La voici : POUR 4 PERSONNES : 10mn de préparation […]
Par laurencebertin - Publié dans : Recettes - Communauté : AMAP
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